實驗室冷凍干燥機是21世紀(jì)新發(fā)展的一項先進(jìn)的技術(shù)，其綜合了噴霧干燥和冷凍干燥的優(yōu)點，而又有效的避免了兩者的缺點，相對于冷凍干燥機，實驗室冷凍干燥機能耗更低，符合低碳要求，干燥出來的樣品呈顆粒狀，流動性非常好，不需要再重新粉碎，相對于噴霧干燥機，實驗室冷凍干燥機對營養(yǎng)成分的破壞更少，而且不改變生物活性，應(yīng)用面更廣。

　　實驗室冷凍干燥機*國內(nèi)實驗室噴霧冷凍干燥研發(fā)設(shè)備領(lǐng)域的空白。實驗室冷凍干燥機適合在實驗室內(nèi)*模擬噴霧冷凍整個過程，能用于實驗室里原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、貨架期實驗以及制作贈送客戶之樣品，實驗數(shù)據(jù)可直接放大應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)。適用于熱敏性、粘稠性、活性物料及含糖量高的物料的低溫干燥，如中草藥天然產(chǎn)物提取液、乳制品、生物制劑、酶制劑、水果原汁、高分子材料等。

　　選購實驗室冷凍干燥機必看的6個參數(shù)：

　　1、板層溫度均勻性及平整度：

　　板層溫度的均勻性和平整度,對產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。實驗室冷凍干燥機擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型，采用中間流體控制板層的實驗室冷凍干燥機擱板溫度均勻性和平整度好，這種實驗室冷凍干燥機板層為空心夾層結(jié)構(gòu)，板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來實現(xiàn)，因此板層溫度均勻一致。

　　2、冷阱溫度

　　冷阱是實驗室冷凍干燥機干燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強，但冷阱溫度低，對制冷要求高，機器成本及運轉(zhuǎn)費用高。實驗室冷凍干燥機的冷阱溫度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次。

　　3、降溫速率

　　降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力，在空載情況下,冷阱溫度應(yīng)在1小時內(nèi)達(dá)到指標(biāo)規(guī)定的低溫度。例如，冷阱溫度≤-60℃的實驗室冷凍干燥機，機器從打開制冷開始計時，冷阱溫度達(dá)到-60℃的時間應(yīng)不大于1小時。

　　4、抽真空時間

　　實驗室冷凍干燥機空載的抽空速度，應(yīng)在半小時之內(nèi)從大氣壓抽到15Pa。

　　5、極限真空度

　　極限真空度體現(xiàn)實驗室冷凍干燥機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，過去的觀點認(rèn)為真空度是越高越好，現(xiàn)在的觀點認(rèn)為真空度應(yīng)在一個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了，不利于傳熱，干燥速度反而下降，但無論如何實驗室冷凍干燥機的空載極限真空度應(yīng)達(dá)到15Pa以上。